中国産ふうせい(大黄魚)入荷してます。

「ふうせい」ってどんな魚?

硬骨魚綱スズキ目ニベ科に属する海水魚。フウセイの名は朝鮮語に由来する。中国では大黄魚と称される。東シナ海から黄海に分布。

体はやや長く側扁(そくへん)。体色は灰白色で腹側は黄金色を帯びる。底引網で漁獲され、肉は美味で中国料理のほか、かまぼこの原料となる。のどぐろに似ている。しょう

【商品規格】 鮮ふうせい

【梱包形態】 10kg/ctn

【サイズ/尾あたり】 200/300g 300/400g 400/500g 500/600g

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