大黄魚(ふうせい)入荷中!
ふうせいは中国では大黄魚と称され、体色は灰白色で腹側は黄金色を帯びているのが特徴です。
硬骨魚綱スズキ目ニベ科に属する海水魚。フウセイの名は朝鮮語に由来します。
底引網で漁獲され、身は美味で中国料理のほか、かまぼこの原料などになります。
【商品規格】 鮮ふうせい
【梱包形態】 10kg/ctn
【サイズ/尾あたり】 200/300g 300/400g 400/500g 500/600g
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